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| Pour une cuisson parfaite des petits légumes |
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Lorsque vous devez cuire une macédoine de légumes ou de petits dés de pommes de terre, afin que ceux-ci restent fermes, ajoutez à votre eau de cuisson un filet de vinaigre. Vos légumes resteront entiers. Un truc d'André Lespineux de Saint-Georges s/Meuse - Belgique |
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La pensée du jour
| On s'est souvent trompé en amour, souvent blessé et souvent malheureux; mais on aime, et quand on est sur le bord de sa tombe, on se retourne pour regarder en arrière, et on se dit : " J'ai souffert souvent, je me suis trompé quelquefois, mais j'ai aimé! " - Alfred de Musset |
