Pensée santé de la semaine pour ceux qui passeront l’hiver à la chaleur

     Profitez des terrasses, mais sachez qu’il est préférable de ne pas consommer d’alcool sur un estomac vide. Planifiez une collation si le repas est retardé.

Ce n’est pas la mer à boire !

     Bien heureux de profiter de la chaleur intense lorsque le soleil daigne se pointer le bout du nez, nous passons souvent de longues heures à l’extérieur. Il est alors important de bien s’hydrater afin d’éviter la déshydratation qui pourrait gâcher votre journée en vous causant des symptômes tels que des maux de tête, des étourdissements, de la confusion ou vous donner un coup de chaleur.

     Les besoins quotidiens de notre corps en liquide sont de 2 à 3 litres. Environ un litre de ces liquides provient de la nourriture, le reste doit être consommé sous forme de boissons. Ces besoins augmentent lorsque nous sommes exposés à la chaleur de l’été ou que nous pratiquons des sports. La soif tarde souvent à se faire ressentir et peut être perçue comme un sentiment de faim. Vous ne devriez donc pas attendre d’avoir soif pour boire. Remplissez chaque matin un récipient contenant la quantité d’eau à boire durant la journée, ceci guidera votre consommation.

     L’alcool n’est pas un choix très judicieux pour conserver une bonne hydratation en période de canicule puisqu’il vous fournit un passeport tout droit vers les salles de bain ! Optez plutôt pour des boissons réduites en alcool ou vierges. Si la tentation est trop forte, consommez des boissons non alcoolisées en alternance avec l’alcool pour compenser la perte de liquide.

     Notre sueur est composée d’eau, mais aussi de minéraux. Lors d’exercice ou de chaleur intense, il est important de compenser les pertes de sodium et de potassium en choisissant judicieusement ses boissons. On retrouve sur le marché une gamme de boissons sportives mais il est aussi possible d’en faire à la maison en ajoutant un peu de jus de fruit frais et une pincée de sel à votre verre d’eau. Vous obtiendrez ainsi une boisson rafraîchissante contenant les minéraux perdus.

Boissons rafraîchissantes

Spritzers : Eau gazéifiée comme l’eau Perrier, Jus de fruits et vin de votre choix (1/3 de chaque), glaçons.

Limonade : Jus de 3 citrons, jus de 4 limes, 3 tasses de jus d’orange, 3 tasses d’eau gazéifiée ou normale, glaçons.

Jus de fruits légers : Une portion d’eau gazéifiée ou normale pour une portion d’un mélange de vos jus de fruits préférés, glaçons.

Marise Charron est la présidente fondatrice Groupe Harmonie Santé et dirigeante de www.harmoniesante.com , un site Web dédié à la cuisine santé et pratique.